sexta-feira, 30 de setembro de 2011

Preto na DECORAÇÃO

Calor e sexta-feira: que delícia!!!! Tudo em paz, Dona Maria? Então, vamos continuar aquela conversinha sobre as diversas cores na decoração? Na quarta-feira, dia 28, falei sobre o branco. O que você acha da gente conversar, hoje, sobre o preto? Eu amoooo preto! Acho chique, elegante; e pode ser somente como acessório (peças, tecidos) como também o principal de sua decoração. Por que não pintar suas paredes de preto? Já pensou nisso?

Se você tem resistência à cor preta, prepare-se para ver algumas fotos de ambientes lindíssimos, cuja cor predominante é o preto. Vamos nessa? Bora lá!



Usado na medida certa, o preto pode ser muito aconchegante



O preto com branco é sempre tendência porque é moderno e sofisticado. Neste ambiente, o preto foi usado em detalhes e complementos. Se você ainda não tem coragem de pintar toda a parede de preto, que tal destacar uma? É um recurso decorativo bem legal. Fonte: http://blog.decoratrix.com/



As paredes pintadas em branco destacam móveis e objetos negros.









































Lindo, né? Um beijão, Dona Maria, e até segunda-feira, se Deus quiser. Ah! E que seu final de semana seja colorido, cor de rosa, azul ou qualquer outra cor que lhe transmita felicidade e paz! Fui!

quinta-feira, 29 de setembro de 2011

Lombo de porco com tutu, angu e couve

Eita, quinta-feira boa!!!! Mal acabei de tomar o meu café da manhã e já estou pensando no almoço, é mole? rsrsrs. Pensei numa receita mineira, hoje, e decidi fazer lombo, tutu de feijão, angu e couve! Deu água na boca, Dona Maria? Uhmmmm, fala sério!!!! Vai lá lavar a cara, escovar os dentes e volta pra anotar essa receita!

LOMBO DE PORCO

INGREDIENTES

1 kg de lombo de porco (peça inteira)
7 dentes grandes de alho amassados
1 cebola média
1 colher de chá (rasa) de pimenta calabresa (opcional)
6 colheres de sopa cheias de óleo
1 colher sopa cheia de sal
2 folhas de louro
Cheiro verde a gosto

MODO DE FAZER

Amasse o alho com a pimenta calabresa. reserve (1)
Pique a metade da cebola (em cubinhos pequenos). Reserve (2)
Em uma panela, coloque o óleo, o alho amassado (com a pimenta calabresa),a cebola e deixe fritar (3). Quando estiverem dourados (4), coloque o lombo na panela (5), o sal e mexa, deixando o lombo fritar bem até que fique bem moreninho (6). Acrescente água fervente aos pucos (nunca jogue água fria na carne, pois ela fica dura) e as duas folhas de louro (7); deixe cozinhar com a panela tampada. Experimente o sal.
De vez em quando, vire a carne e pingue água fervente. Pique a outra metade da cebola dentro da penela. Tampe novamente e deixe até o lombo ficar macio e bem dourado. Quando o caldo estiver quase seco e o lombo bem macio, desligue o fogo e salpique cheiro verde em cima (8 e 9).


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ANGU

INGREDIENTES (eu queria fazer pouco angu)

2 copos de água - faltando um dedo (300 ml no total)
4 colheres de sopa bem cheias de fubá
1 colher de sopa de óleo (para não espirrar)
1 colher de chá de sal

(Dica: Pra cada copo de água - 150ml -, colocar 2 colheres de sopa cheias de fubá e 1/2 colher de chá de sal. Um fio de óleo para não espirrar)

MODO DE FAZER

Em uma panela, dissolver o fubá na água. Acrescente o sal e o óleo (1, 2, 3) e deixe ferver até o angu despregar da panela igual a gente faz com o brigadeiro (4). Quando isso acontecer, deixe mais um pouco para o fubá ficar bem cozido. Desligue o fogo e despeje o angu em um prato ou vasilha (5).


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COUVE

As folhas de couve já estavam picadas quando preparei este prato. Portanto, não tenho condições agora de lhe dizer quantas folhas foram. Fica assim:

INGREDIENTES

1 prato cheio de couve picada bem fininha (como mostra a foto abaixo, se bem que esta aí não está muito fininha não) - figura 1
4 colheres de sopa de azeite extra virgem
1 dente de alho picado em quadradinho
1 colher de chá de sal

MODO DE FAZER

 Em uma panela, coloque o azeite, o sal, o alho e a cebola (2) e deixe fritar até ficarem dourados (3). Acrescente a couve (4) e mexa bem até misturar todos os ingredientes nela (5). Desligue o fogo.


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TUTU DE FEIJÃO

INGREDIENTES

4 xícaras de feijão mulatinho cozinho
4 dentes de alho amassados
1 pedaço de bacon cortado em quadradinhos (Figuras 1 e 2)
1/2 linguiça calabresa picada em quadradinhos (Figura 3)
Sal a gosto
4 colheres de sopa de farinha de milho
1 xícara de água
3 colheres sopa de óleo
1 ovo cozido

MODO DE FAZER

Em uma panela, coloque o óleo, o bacon e a calabresa e deixe fritar um pouco (4). Acrescente o alho e deixe fritar até ficar dourado (5). Coloque o feijão, amassando-o com um soquete (6). Coloque sal, água e deixe ferver (7). Adicione a farinha de milho, mexa e deixe ferver mais um pouco (não deixe o feijão secar) - figura 8. Desligue e pique o ovo cozido por cima quando for servir (9).


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(9)


Agora, Dona Maria, é só servir! Bom apetite.



Beijos e tchau!





























quarta-feira, 28 de setembro de 2011

Branco na DECORAÇÃO

Já reparou no dia de hoje, Dona Maria? Tá lindo - um céu azul maravilhoso (pelo menos em Carmo do Rio Claro)! Nada contra aos dias nublados, mas quando o dia está claro a gente percebe melhor o encanto que as cores emprestam ao ambiente, né mesmo? É aí que a gente vê como o amarelo é acolhedor, o vermelho é intenso, o azul turqueza é aconchegante. Lógico que cada cor produz uma sensação diferente em cada pessoa. Eu, por exemplo, adooooro decoração em cinza e preto; outras pessoas, odeiam.  Acho que eu não conseguiria viver em um ambiente totalmente bege e marrom; preciso também das cores quentes, como o amarelo e o vermelho. Amo a combinação vermelho, marrom e verde, mas tem gente que detesta. Enfim: cada um de nós responde à cor de uma forma particular; depende muito da sua personalidade, do seu estado de espírito, das lembranças que esta ou aquela cor te proporcionam. Não é à toa, por exemplo, que você gosta de azul, sabia?  

Pensando nisso, tive vontade de postar alguns ambientes pra você - cada um com uma cor predominante. Às vezes, você pensa que não gosta de uma cor e de repente se surpreende se encantando com ela. Basta saber dispô-la no ambiente (sala, quarto, banheiro...) de uma forma diferente e harmônica. Vamos ver como você reage às cores? Que tal começarmos pelo branco?





Você reparou, Dona Maria, que ambientes com a cor branca trazem uma sensação de mais claridade? Então, vai aí uma dica: se o cantinho que você pretende pintar recebe pouquíssima ou nenhuma iluminação direta, que tal optar pelo branco? Lógico que você não precisa colocar branco em tudo - parede, móveis, objetos...Você pode quebrar o excesso de branco escolhendo tecidos coloridos, quadros ou outros objetos de decoração. Gostou? Amanhã tem mais! Beijos.