quarta-feira, 28 de dezembro de 2011

RECEITA FRANCESA FÁCIL: Medalhão de Carne Moída

Quanta chuva, minha gente! Será que no Reveillon vai ser assim: "chuva que Deus dá"? Sei lá...a única coisa que tenho certeza agora é que vou te presentear com uma receita suuuper fácil que preparei hoje, no almoço: Medalhão de Carne Moída! Descobri essa delícia no site http://www.receitasdecomidas.com.br/medalhao-de-carne-moida.html , que afirma que este prato é da culinária francesa, olha que chique! Enfim, gostei tanto que quero dividi-la com você. Tá preparada?
 
 
MEDALHÃO DE CARNE MOÍDA

INGREDIENTES

500g de carne moída (eu optei pelo músculo, hoje)
8 fatias de bacon
2 ovos
1 colher de sopa de mostarda
1 cebola pequena picadinha
1 raminho de salsa picadinha
Sal a gosto
4 dentes de alho bem amassados
4 colheres de farinha de trigo
pimenta moída (se quiser)

MODO DE FAZER
Aqueça o forno.
Unte um tabuleiro com azeite.
Pegue as fatias de bacon, enrole (uma a uma) e prenda a ponta com um palito (como se fosse um alfinete, sabe?), formando uma argola. Disponha essas argolas no tabuleiro.

Em uma bacia, coloque a carne moída e todos os demais ingredientes (menos o bacon, claro). Mexa bem e distribua essa mistura (de carne e demais ingredientes) nas argolas de bacon, tomando o cuidado para que a carne fique no mesmo nível do bacon, ou seja, não transborde.

Leve ao forno por uns 40 minutos, aproximadamente. Pronto! Fácil, né?


Olha como os medalhões ficam lindos! Só que tenho que confessar que essa imagem aí foi extraída do site acima, pois, na hora em que fui tirar a foto do meu lindo prato, a bateria da minha máquina descarregou! Sofro...rs
OBS.: Com essa quantidade de carne consegui fazer 8 medalhões.
Tchauzinho! 




terça-feira, 27 de dezembro de 2011

RECEITA: Cachorro-quente de forno

Hoje, postarei uma receita pra você fazer na festinha de aniversário de seu filho: cachorro-quente de forno. É muito prático, as crianças adoram e não faz aquela lambança do cachorro-quente tradicional. Vamos lá?

CACHORRO-QUENTE DE FORNO

INGREDIENTES

10 salsichas
1 pacote de massa de pastel de forno
1 ovo para pincelar
10 fatias de mussarela

MODO DE FAZER

Coloque água em uma panela, acrescente as salsichas e deixe ferver por alguns minutinhos. Jogue fora toda a água amarela que se formar. Reserve as salsichas.

Abra a massa de pastel em uma superfície lisa. Em seguida, coloque em cima da massa 1 fatia de mussarela e 1 salsicha. Enrole. Bata o ovo e pincele sobre a massa. Leve ao forno até dourar a parte de cima.

OBS.: Se preferir, salpique um pouco de orégano em cima da massa antes de levá-la ao forno.

Eu, na verdade, ainda não provei, mas deve ficar uma delícia!  Beijos.





quinta-feira, 22 de dezembro de 2011

DECORAÇÃO: quarto do rapaz

Boa quinta-feira pra você que adora esse calorzinho gostoso que tá fazendo! Eu adoro calor, sabia? Aliás, nem tá fazendo tanto calor assim, tendo em vista a "estufa" com a qual estou acostumada. Fico imaginando como deve estar a minha terra uma hora dessas. Tadinho dos cariocas que têm que pegar ônibus lotado pra chegar em casa (e tem uns que precisam usar terno!). Não é mole não, Dona Maria! Já peguei muito circular entupido de gente! Aff...

Enfim, vamos deixar as lembranças "calorosas" de lado e partir para a decoração. Hoje tô bem afim de deixar umas fotos de decoração de quarto de rapaz pra você se inspirar um pouquinho. Não me olhe assim, Dona Maria! Não é nada disso que você está pensando! São apenas fotos que vão te ajudar (caso precise) a decorar o quartinho de seu pimpolho que cresceu e não aguenta mais aquela decoração do Mickey (nada contra) que você insiste em manter. Desapega, mulher, e vem comigo!


Acho essa decoração bem interessante, pois consegue  mostrar a transição do menino (caracterizado pelo avião, patins, trator...) para o rapaz (fotografias em preto e branco, móveis e cor das paredes). Gostei! Fonte: http://vamosconstruir.com/decoracao/decoracao-para-quarto-de-menino



Dá uma olhada nesse quarto aí em cima. Por ter um pouco mais de cor, aparenta ser mais infantil que o primeiro. Só que, quando o moleque crescer, se assim ele quiser, pode trocar as estampas por outras adequadas à idade. Então, de menino, passará ao rapaz, ao adulto e (se malhar até a Terceira Idade) ao idoso. Um quarto simples, moderno e bem bacana, na minha opinião.


Esse já é mais para menino (criança) mesmo. Mesmo que mude a cor da parede e os objetos decorativos (os brinquedos, neste caso), o quarto ainda terá aspecto infantil, devido ao design dos móveis. Mas, é bem bonitinho, não acha?



O mesmo eu digo dessa decoração aí em cima. Uma gracinha, mas depois que seu pimpolho crescer vai ficar doidinho pra mudar a decoração. Mas, se o dinheiro não for problema pra você, mas a solução...vai nessa! Fonte: http://www.mulherbeleza.com.br/decoracao/quarto-decorado-para-meninos/



Adoro amarelo com preto: acho moderno, alegre e elegante.  



Este quarto serve tanto para um rapaz como para um adulto. É alegre e sério ao mesmo tempo. Fonte: http://cinples.blogspot.com/2011/02/quarto-de-rapaz.html



Nem preciso dizer que eu ameeei, né?



Para os amantes do Reggae esta é uma ótima opção.



Fonte:


Fonte:
 



Este é o meu quarto preferido. Pode até ser masculino, mas eu queria ele pra mim. Fonte: http://www.casacorms.com.br/ambientes/evento.php?id=189
Espero que tenha gostado, Dona Maria. Beijos. Fui!!!

terça-feira, 20 de dezembro de 2011

RECEITA: Farofa com Ovos

Bom dia, amore! Tudo bem? Espero que esteja tudo em paz com você, Dona Maria, e que sua terça-feira seja tão deliciosa como essa receitinha que potarei hoje: Farofa com Ovos. Tá rindo, né? Tá se perguntando: "O que é que tem de especial nisso?". O especial desse prato é que os ovos não são mexidos, de modo que ficam quase inteiros na tavessa. Quem me passou essa receita foi meu querido tio Breno, que a descobriu num restaurante em Belo Horizonte/MG. Quer aprender pra fazer no almoço de amanhã? Facinho, facinho!

FAROFA COM OVOS

INGREDIENTES

3 colheres de sopa cheias de manteiga
Sal a gosto
8 ovos
Farinha de mandioca torrada a gosto

MODO DE FAZER

Em uma vasilha, quebre os ovos sem furar as gemas. Reserve (figura1).

Em uma panela, coloque a manteiga e o sal (figura 2). Derreta a manteiga e coloque os ovos com cuidado, pois a farofa não é de ovos mexidos. Espere um pouco e passe a colher, lentamente, entre o ovos, bem como nas suas extremidades (figura 3). Deixe fritar os ovos, mas sem tostá-los. Passe novamente a colher entre o ovos, sendo que dessa vez você pode furar as gemas (figuras 4 a 6). Deixe fritar mais um pouco e coloque farinha de mandioca a gosto, mexendo sempre, mas com cuidado (DICA: o importante é não deixar a faroca seca, mas molhadinha para aparecer o gosto da manteiga) - figuras 7 a 9. Desligue e sirva numa travessa (figura 10).



Figura 1



Figura 2



Figura 3



Figura 4



Figura 5



Figura 6



Figura 7



Figura 8



Figura 9



Figura 10

Olha, a verdade seja dita: o tio Breno descobriu a receita, mas quem colocou a mão na massa e fez essa delícia foi a sua esposa, minha também querida tia Beth. É ela, de fato, quem merece todas as glórias. rsrs. Beijos em todos e bom apetite!

segunda-feira, 19 de dezembro de 2011

DECORAÇÃO com livros

Olha eu aqui de novo, minha gente! Só que, agora, darei uma dica decoração pra quem quer decorar mesa de centro, aparador, mesa lateral, criado, escrivaninha...enfim, qualquer cantinho pra chamar de seu: livros!!!  Acho muito bacana decorar esses móveis com livros - pode ser de viagem, arte, poesia... É chique, porque, além de ficar lindo, está ao alcance de todos para leitura. Quer conferir? Então, dá uma olhadinha aí embaixo.









Ameeeeei essa sala em preto, branco e dourado!!!!















RECEITA: Abacaxi no churrasco

Boa segundona pra você, Dona Maria! Que cara é essa, mulher? Já sei: encheu a cara no domingo e agora tá com uma ressaca daquelas? Suspeitei desde o início! Olha, vou te passar uma receitinha fácil, fácil (não é Engov, não!) pra você se deliciar no final de semana e que acompanha muito bem aquele churrasquinho abençoado de domingo: abacaxi com limão e sal.

É leve, ajuda na digestão e é ótimo pra curar ressaca (além de conter vitamina C, que melhora o sistema imunológico). Bora aprender!

ABACAXI COM LIMÃO E SAL

INGREDIENTES

1 abacaxi
1 limão
Sal a gosto (sal demais faz mal, viu?!)

MODO DE FAZER

Retire a coroa do abacaxi (é por isso que ele é chamado "Rei dos Frutos", sabia?). Corte-o em quato partes no sentido do comprimento (figuras 2 e 3). Em seguida, passe a faca entre a polpa e a casca (figura 4). Em seguida, corte a polpa no meio e, depois, em fatias não muito finas (figura 5).

Salpique sal a gosto. Por cima, acrescente raspas de limão (figura 6). Esprema 1/4 do limão (1/4 limão para cada 1/4 abacaxi. Mas, se preferir, pode colocar mais limão -figura 7). Tá pronto!




Figura 2


Figura 3


Figura 4


Figura 5


Figura 6


Figura 7


Figura 8


Quer saber mais sobre o abacaxi? Então, dá uma passdinha nesse site http://www.brasilescola.com/frutas/abacaxi.htm e descubra os benfícios dessa fruta deliciosa. Beijos, Dona Maria! Ah, não se esqueça: beba com moderação da próxima vez, né? rs. Tchau!!!!